Reisen, Kultur & Genuss in Hellas
Nikolas Berger 
Ouzo ist ein farbloser, mit Anis aromatisierter griechischer Spirituosen-Klassiker mit meist 37,5 bis 46 Volumenprozent Alkohol, den man in Griechenland kühl, verdünnt mit Wasser und Eis sowie langsam zu kleinen Speisen (Meze) trinkt. Beim Zugießen von Wasser trübt sich der klare Ouzo milchig-weiß ein – der sogenannte Ouzo-Effekt.
Das griechische Bauernsalat Original-Rezept besteht aus reifen Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln, grüner Paprika, Kalamata-Oliven und einem Stück Feta – gewürzt mit Olivenöl, Oregano und Salz. Salatblätter, Essig oder Sahne kommen nicht hinein. In Griechenland heißt dieser Salat „Choriatiki“ und wird mit Brot statt Gabel gegessen.
Ein realistisches Griechenland Urlaub Budget pro Tag liegt für Sparreisende bei 40 bis 60 Euro pro Person, für mittleren Komfort bei 70 bis 110 Euro und für gehobenen Anspruch ab 130 Euro aufwärts. Enthalten sind Unterkunft, Verpflegung, lokale Fahrten und ein kleiner Puffer für Eintritte. Die Nebensaison senkt vor allem die Unterkunftskosten deutlich.
Mit der Fähre von Athen zu den Inseln startest du von einem der drei Häfen Piräus, Rafina oder Lavrio. Piräus bedient fast alle Inselgruppen, Rafina ist die schnellste Verbindung zu den nördlichen Kykladen, Lavrio steuert Kea und Kythnos an. Die Fahrt dauert je nach Ziel und Schiffstyp zwischen einer und rund zwölf Stunden.
Die beste Reisezeit für die griechischen Inseln liegt zwischen Mai und Oktober, mit den Höhepunkten im Juni und September. In diesen beiden Monaten liegen die Lufttemperaturen bei angenehmen 25 bis 28 Grad, das Meer ist warm genug zum Baden, und die großen Menschenmengen der Hochsaison im Juli und August bleiben aus. Wer wandern oder Kultur erleben möchte, reist am besten im April oder Oktober.
Ob Kykladen oder Dodekanes die richtige Inselgruppe ist, hängt vor allem von Anreise und Reisestil ab: Die Kykladen liegen zentral in der Ägäis, sind schneller von Athen erreichbar und stehen für weiße Kuben und Postkartenmotive. Der Dodekanes im Südosten ist grüner, historisch vielschichtiger und dank eigener Flughäfen oft günstiger direkt anzufliegen.
Die beste griechische Insel für Familien ist Kreta, weil sie flach abfallende Sandstrände, kurze Direktflüge, gute Kinderärzte und viele Ausflugsziele auf engem Raum verbindet. Für kleinere Kinder eignen sich zudem Kos und Naxos, für einen grünen Natururlaub Korfu. Welche Insel passt, hängt vom Alter der Kinder und der gewünschten Anreisedauer ab.